01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
在“MOOGA”,客人可以轻松品尝到以中国陕西名小吃肉夹馍为代表的多种地道轻食。招牌肉夹馍将慢火细炖、软烂多汁的猪肉碎包入喷香的馍皮中,并提供两种饼皮可选:外皮烤至酥脆的传统“白吉饼”,以及口感松软的“蒸馍”。搭配香菜、特制辣椒油、芝士等配料,还能衍生出多种风味组合,让浓郁肉香伴着心仪的佐料一同在口中散开。
面食中的当家招牌,当属一用筷子挑起便令人惊叹其长度与宽度的biangbiang面。筋道弹牙的粗面拌上香辣红油、大蒜与黑醋等调制的酱汁,拌匀后酸辣交织、层次分明,余味十分诱人。另一道代表小吃凉皮则以爽滑顺喉的冷面皮为底,拌入切丝蔬菜与调味酱汁,口感清爽开胃,常与热气腾腾的肉夹馍搭配成套餐,深受欢迎。
店内还备有厚皮包裹、馅料饱满的手工水饺、酸辣汤饺子、麻辣米线等汤品和小食选择。店内以吧台位为主,每个座位都配有平板电脑,方便客人自行挑选辣度与配料下单。佐以王老吉或格瓦斯等常见饮品,无论是秋叶原一人用餐还是想快速解决一餐,这里都是非常适宜驻足的选择。







